Exportaciones de quinua peruana crecen un 42% en 2024, consolidando su éxito global

Las exportaciones de quinua peruana han experimentado un notable crecimiento en los primeros siete meses de 2024, alcanzando un valor total de 70.1 millones de dólares, lo que representa un aumento del 42% en comparación con el mismo periodo del año anterior. Este repunte es especialmente significativo tras la caída en la producción registrada en 2023, y se debe, en gran parte, a la creciente demanda de alimentos saludables en mercados internacionales. Según el informe del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), este aumento en las exportaciones se traduce en el despacho de 28,253 toneladas de quinua a 69 mercados alrededor del mundo. Estados Unidos, Canadá, Italia, Reino Unido, Países Bajos, Chile e Israel se destacan como los principales destinos, absorbiendo el 68.5% del volumen total exportado. Esta diversificación en los mercados es un indicativo del reconocimiento mundial del grano andino como un superalimento. Estados Unidos se reafirma como el principal importador de quinua peruana, con adquisiciones que suman 12,447 toneladas, valoradas en 33.3 millones de dólares. Este incremento del 59% en comparación con el año anterior refleja un cambio en los hábitos de consumo de los estadounidenses, quienes buscan cada vez más productos nutritivos y saludables. Esta tendencia se alinea con la creciente conciencia sobre la importancia de una alimentación balanceada y sostenible. Italia, por su parte, ha demostrado un crecimiento impresionante en sus importaciones, con un aumento del 141% en valor y un 80% en volumen. El país europeo pasó de importar 598 a 1,077 toneladas de quinua en el mismo periodo, lo que pone de manifiesto el creciente interés de los consumidores italianos por este alimento versátil y nutritivo. Otro mercado en alza es Israel, que, en solo un año, ha incrementado sus compras en un 154% en valor y 119% en volumen. Las importaciones israelíes pasaron de 736 mil dólares a 1.9 millones, lo que evidencia una creciente preferencia por la quinua en la dieta israelí, donde se busca cada vez más la incorporación de superalimentos en la alimentación diaria. En el ámbito regional, países como Chile, Brasil y Colombia han mostrado también un comportamiento positivo en sus importaciones de quinua. Colombia ha emergido como un mercado destacado, con un increíble crecimiento del 277.9% en sus adquisiciones, alcanzando un valor de 499 mil dólares. Este aumento no sólo representa una oportunidad de negocio para los exportadores, sino también un indicio de la creciente aceptación del grano andino en diversas culturas gastronómicas. Este auge en las exportaciones de quinua ha permitido consolidar al Perú como el principal productor y exportador mundial de este grano. Más de 89,567 pequeños agricultores de las zonas altoandinas han encontrado en la quinua una oportunidad para mejorar sus ingresos y calidad de vida. La producción de este superalimento no solo beneficia a los agricultores, sino que también contribuye al desarrollo económico de las comunidades rurales. El éxito de la quinua peruana en los mercados internacionales es un claro ejemplo de cómo la diversificación y la búsqueda de productos saludables pueden transformar la economía de un país. Además, este crecimiento tiene un impacto positivo en la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible, ya que la quinua es un cultivo resistente que se adapta a las condiciones climáticas adversas de las regiones altoandinas. Así, la quinua se posiciona no solo como un alimento nutritivo, sino también como una herramienta de desarrollo económico y social para el Perú. Con la tendencia global de priorizar la salud y el bienestar en la alimentación, el futuro de la quinua peruana parece prometedor, y se espera que continúe su camino hacia la consolidación y expansión en los mercados internacionales.