Revoluciona tu cocina: Consejos de expertos para reducir el desperdicio.

En un episodio reciente de Morning Live de BBC One, la experta en desperdicio de alimentos Kate Hall compartió perspicaces ideas sobre la congelación de alimentos que pueden revolucionar la forma en que los hogares gestionan sus compras de supermercado y rutinas de cocina. Con el promedio de los hogares del Reino Unido desperdiciando más de £1000 al año al desechar alimentos que podrían haber sido congelados en su lugar, los consejos de Hall buscan capacitar a los espectadores para reducir el desperdicio y ahorrar dinero. Durante el segmento, Hall destacó alimentos sorprendentes que se pueden congelar, desmitificando ideas erróneas comunes sobre la congelación. Uno de los consejos más destacados que compartió fue la capacidad de congelar arroz, una práctica que puede ayudar a evitar que el arroz cocido se desperdicie. Además, advirtió contra la práctica común de dejar pollo o carne congelada en el mostrador para descongelar, enfatizando la importancia de métodos seguros de descongelación para evitar enfermedades transmitidas por alimentos. De manera intrigante, Hall también reveló un ingenioso truco de nevera que involucra una zanahoria, mostrando cómo un simple artículo doméstico puede ayudar a prolongar la frescura de ciertos alimentos y reducir la probabilidad de que se tiren prematuramente. Los espectadores que se perdieron el episodio pueden ponerse al día con los subtítulos en BBC iPlayer buscando Morning Live desde el 08/07/24. Al incorporar los consejos expertos de Hall sobre compras, preparación, congelación y cocción de alimentos, los hogares pueden dar pasos significativos para minimizar el desperdicio de alimentos y maximizar la eficiencia de su presupuesto.